2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。倒烹调油烧热 。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒
6适量盐 。拌黄盐、双椒挺好吃 。拌黄家里刚好有,双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄
7一点点糖,双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄实际用不了这么多 。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄花椒油 、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。不能让菜感觉到甜味儿 。生抽、
9热油倒进菜中,
10最后淋一点点花椒油调整味道。青椒 、拌均匀。红椒 、只要一点点儿,
这个油量较大 ,这样子黄豆口感比较好 。加15毫升生抽 ,目的是提鲜 ,4煮好的黄豆过一下水。
8另起一锅,这个菜可以不放韭菜花 ,韭花、糖 、放一点儿,
3将青红椒韭菜花切碎。
